Salad Gà Bayou
Một món salad gà đậm đà hương vị Cajun hòa quyện cùng cần tây giòn, ớt chuông đỏ, hành lá và phần sốt kem mịn màng.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 680 g ức gà không xương không da
- 2 thìa cà phê hỗn hợp gia vị Cajun
- 1 thìa canh dầu ô liu
- 120 ml sốt mayonnaise
- 2 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
- 100 g cọng cần tây, cắt hạt lựu
- 75 g ớt chuông đỏ, cắt hạt lựu
- 25 g hành lá, cắt lát
Cách làm
-
1
Thoa đều 2 thìa cà phê hỗn hợp gia vị Cajun lên 680 g ức gà không xương không da.
-
2
Làm nóng 1 thìa canh dầu ô liu trong một chiếc chảo dày trên lửa vừa cao.
-
3
Nấu 680 g ức gà không xương không da trong 5 đến 6 phút mỗi mặt cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt tới 74°C.
-
4
Chuyển gà đã nấu chín lên thớt, để nguội hoàn toàn, sau đó cắt thành các miếng nhỏ.
-
5
Trong một cái tô lớn, đánh đều 120 ml sốt mayonnaise, 2 thìa cà phê mù tạt Dijon và 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi cho đến khi mịn.
-
6
Trộn đều phần thịt gà cắt hạt lựu, 100 g cắt hạt lựu cọng cần tây, 75 g cắt hạt lựu ớt chuông đỏ và 25 g cắt lát hành lá cho đến khi hòa quyện hoàn toàn.