Salad Thịt Cá sấu Cháy Cạnh Kiểu Cajun
Thịt đuôi cá sấu cắt khối mềm mại được áp chảo với gia vị tẩm ướp đậm đà, phục vụ trên nền rau xà lách tươi giòn cùng nước sốt remoulade thơm ngon.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 450 g thịt đuôi cá sấu, cắt khối
- 2 thìa canh gia vị tẩm ướp cháy cạnh
- 2 thìa canh dầu ô liu
- 1,4 l rau xà lách trộn
- 150 g cà chua bi, cắt đôi
- 120 g dưa chuột, cắt lát
- 60 ml nước sốt remoulade
Cách làm
-
1
Trộn đều 450 g cắt khối thịt đuôi cá sấu với 2 thìa canh gia vị tẩm ướp cháy cạnh trong một cái bát cho đến khi thấm đều.
-
2
Làm nóng 2 thìa canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa lớn.
-
3
Áp chảo 450 g cắt khối thịt đuôi cá sấu trong 4 đến 6 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi chín hoàn toàn và nhiệt độ bên trong đạt 71°C.
-
4
Xếp 1,4 l rau xà lách trộn, 150 g cắt đôi cà chua bi và 120 g cắt lát dưa chuột vào một tô lớn dùng để phục vụ.
-
5
Cho thịt cá sấu đã nấu chín lên trên salad và rưới 60 ml nước sốt remoulade lên trên.