K CajunskÄ… SalatkÄ… z Kurczakiem
Wytrawna sałatka z kurczakiem doprawiona przyprawą kst, połączona z chrupkim selerem naciowym, czerwoną papryką, dymką i kremowym sosem.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 680 g piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 2 łyżeczki mieszanka przypraw kst
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- 120 ml majonez
- 2 łyżeczki musztarda Dijon
- 2 łyżeczki Å›wieży sok z cytryny
- 100 g Å‚odygi selera naciowego, pokrojone w kostkÄ™
- 75 g czerwona papryka, pokrojona w kostkÄ™
- 25 g zielona cebulka, pokrojona w plasterki
Sposób przygotowania
-
1
Natrzyj 680 g piersi z kurczaka bez koÅ›ci i skóry 2 łyżeczki mieszanka przypraw kst.
-
2
Rozgrzej 1 łyżka oliwa z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
-
3
Smaż 680 g piersi z kurczaka bez koÅ›ci i skóry przez 5 do 6 minut z każdej strony, aż wewnÄ™trzna temperatura osiÄ…gnie 74°C.
-
4
PrzeÅ‚óż ugotowanego kurczaka na deskÄ™ do krojenia, ostudź do końca, a nastÄ™pnie pokrój w drobnÄ… kostkÄ™.
-
5
W dużej misce wymieszaj trzepaczkÄ… 120 ml majonez, 2 łyżeczki musztarda Dijon i 2 łyżeczki Å›wieży sok z cytryny na gÅ‚adkÄ… masÄ™.
-
6
Wmieszaj pokrojonego kurczaka, 100 g pokrojone w kostkÄ™ Å‚odygi selera naciowego, 75 g pokrojona w kostkÄ™ czerwona papryka i 25 g pokrojona w plasterki zielona cebulka, aż caÅ‚ość siÄ™ dobrze poÅ‚Ä…czy.