Salad cà rốt bào sợi
Một món salad cà rốt bào cổ điển của Pháp được trộn trong nước sốt mù tạt Dijon tươi sáng với rau mùi tây phẳng tươi. Giòn, sảng khoái và dễ chuẩn bị.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 450 g cà rốt, bào nhuyễn
- 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 2 thìa canh nước cốt chanh
- 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa canh rau mùi tây tươi, băm nhỏ
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen
- 1/4 thìa cà phê đường cát
Cách làm
-
1
Đánh đều 1 thìa cà phê mù tạt Dijon, 2 thìa canh nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê muối biển mịn, 1/4 thìa cà phê đường cát và 1/4 thìa cà phê tiêu đen với nhau trong một cái tô lớn.
-
2
Từ từ rưới 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất vào trong khi đánh liên tục cho đến khi nước sốt hòa quyện.
-
3
Cho 450 g bào nhuyễn cà rốt và 2 thìa canh băm nhỏ rau mùi tây tươi vào tô.
-
4
Trộn đều để thấm gia vị và để nghỉ 15 phút trước khi dọn ra.