سلطة الجزر المبشور
سلطة جزر فرنسية كلاسيكية مبشورة وممزوجة بخل التفاح أو الليمون والخردل والبقدونس الطازج. مقرمشة ومنعشة وسهلة التحضير.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 450 غ جزر, مبشور ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقتان كبيرتان بقدونس طازج ذو أوراق مسطحة, مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/4 ملعقة صغيرة سكر حبيبي
طريقة التحضير
-
1
اخفق 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون، و2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون، و1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم، و1/4 ملعقة صغيرة سكر حبيبي، و1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود معاً في وعاء كبير.
-
2
أضف 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز ببطء أثناء الخفق المستمر حتى يمتزج الخليط ويستحلب.
-
3
أضف 450 غ مبشور ناعماً جزر و2 ملعقتان كبيرتان مفروم بقدونس طازج ذو أوراق مسطحة إلى الوعاء.
-
4
قلب جيداً للتغطية واتركه ليقبع لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.