Salad Rong Bien Hijiki va Ca Rot
Mot mon an phu kieu Nhat Ban truyen thong gom rong bien hijiki kho dat cat va ca rot cat soi ngot ngot om trong nuoc sot nuoc tuong va mirin man ngot, duoc phuc vu o nhiet do phong.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 120 ml rong bien hijiki kho, ngam 20 phut, de rao
- 2 nhỏ ca rot, cat soi
- 2 miếng dau hu chien phong aburaage, mua o cua hang chau A, cat mong
- 2 thìa cà phê dau me rang
- 240 ml nuoc (voi 1 mieng kombu nho lam nuoc dung chay)
- 2 thìa canh nuoc tuong khong chua gluten tamari
- 2 thìa canh ruou ngot mirin
- 2 thìa cà phê duong cat trang
- 2 thìa cà phê me rang
Cách làm
-
1
Ngam 120 ml rong bien hijiki kho trong nhieu nuoc lanh trong 20 phut. Chung se no ra dang ke. De rao nuoc va de sang mot ben.
-
2
Dun nong 2 thìa cà phê dau me rang trong mot chiec noi vua o nhiet do trung binh. Cho hijiki, 2 nhỏ cat soi ca rot va 2 miếng cat mong dau hu chien phong aburaage, mua o cua hang chau A vao. Xao trong 2 phut cho den khi duoc phu mot lop dau mong.
-
3
Do 240 ml nuoc (voi 1 mieng kombu nho lam nuoc dung chay), 2 thìa canh nuoc tuong khong chua gluten tamari, 2 thìa canh ruou ngot mirin va 2 thìa cà phê duong cat trang vao. Khuay deu de hoa quyen. Dun soi, sau do giam nhiet xuong muc trung binh thap.
-
4
Om khong day, thinh thoang khuay deu, trong 10 den 12 phut cho den khi hau het nuoc da duoc hap thu va hijiki mem va bong.
-
5
Lay ra khoi bep va de nguoi ve nhiet do phong. Chuyen ra dia dung, rac 2 thìa cà phê me rang len tren va phuc vu. Mon nay co the bao quan trong tu lanh tot den 3 ngay.