Chlada Felfla
Một món salad ớt và cà chua nướng truyền thống được hòa quyện với tỏi và dầu ô liu. Món ăn mang hương vị khói đậm đà với một chút độ chua thanh.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 4 ớt chuông xanh
- 2 cà chua trứng
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
- 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
- 1/2 thìa cà phê muối biển mịn
Cách làm
-
1
Nướng 4 ớt chuông xanh và 2 cà chua trứng trên bếp ở nhiệt độ từ trung bình đến cao cho đến khi vỏ cháy đen.
-
2
Cho rau củ đã nướng vào tô đậy nắp trong 10 phút để hấp.
-
3
Lột bỏ lớp vỏ cháy, bỏ hạt và băm nhỏ rau củ.
-
4
Trộn rau củ đã băm với 2 băm nhỏ tép tỏi, 3 thìa canh dầu ô liu nguyên chất, 2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi và 1/2 thìa cà phê muối biển mịn.
-
5
Trộn đều và dùng ấm hoặc lạnh.