洛罗科炒蛋
带有洛罗科花的炒蛋，洛罗科是一种独特的萨尔瓦多花卉，带有精致的芦笋般风味。这是一道富含蛋白质的早餐，具有浓郁的中美洲风情。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 8 鸡蛋, 打散
- 120 毫升 洛罗科花（新鲜或冷冻）
- 30 克 黄油
- 1/2 洋葱, 切薄片
- 1/2 小勺 盐
- 1/4 小勺 黑胡椒
- 8 玉米饼, 加热
做法
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1
在大号平底锅中用中火加热 30 克 黄油。
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2
炒 1/2 切薄片 洋葱 2 分钟，直到变软。
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3
加入 120 毫升 洛罗科花（新鲜或冷冻） 并轻轻搅拌烹煮 1 分钟。
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4
倒入 8 打散 鸡蛋，缓慢轻柔地搅拌 4 到 5 分钟，直到形成软嫩的蛋块。切勿烹煮过头。
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5
根据个人口味加入 1/2 小勺 盐 和 1/4 小勺 黑胡椒 调味。
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6
立即搭配 8 加热 玉米饼 上桌。