拉克莱特芝士
将融化的芝士刮到温热的土豆、面包和风干肉上。这是一道温暖的阿尔卑斯山风味菜肴，非常适合冬季聚会。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
在应用中免费体验下厨模式完全免费。无需下载，无需注册账号。屏幕保持常亮，每一步都可单独计时。
食材
- 680 克 拉克莱特芝士（整块）
- 910 克 蜡质土豆, 煮熟并切半
- 450 克 硬皮面包, 切片
- 230 克 瑞士生火腿或风干火腿, 切薄片
- 120 毫升 小黄瓜酸黄瓜
- 230 克 珍珠洋葱或小洋葱, 去皮
- 1/4 小勺 黑胡椒
做法
-
1
将 680 克 拉克莱特芝士（整块） 块放在热源（拉克莱特烤炉或烤箱上火）前方加热，直到表面变软融化。
-
2
用刀或抹刀将融化的芝士刮到盘子里。
-
3
将温热的 910 克 煮熟并切半 蜡质土豆 放在盘子上。上面放上刮下来的芝士。
-
4
搭配 230 克 切薄片 瑞士生火腿或风干火腿、120 毫升 小黄瓜酸黄瓜 和 230 克 去皮 珍珠洋葱或小洋葱 一起食用。
-
5
根据口味撒上 1/4 小勺 黑胡椒。
-
6
重复这一过程，让客人根据需要组合自己的盘子。