طبق اللحوم الباردة
طبق بروتزايت ألماني تقليدي يضم لحوماً معالجة لذيذة، وجبن إيمنتال، ومخللات منعشة، وخبز جودار غني. مثالي للضيافة الخفيفة أو لتناول طعام غير رسمي دون الحاجة إلى طهي.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 110 غ لحم خنزير شوارزفالد, مقطع شرائح
- 110 غ سلامي ألماني, مقطع شرائح رفيعة
- 110 غ جبن إيمنتال, مقطع شرائح
- 4 مخلل الشبت, مصفى
- 4 شرائح خبز الجودار, مقطع شرائح
- 2 ملعقتان كبيرتان خردل بافاري حلو
- 30 غ زبدة غير مملحة, ملينة
طريقة التحضير
-
1
رتب 110 غ مقطع شرائح لحم خنزير شوارزفالد و 110 غ مقطع شرائح رفيعة سلامي ألماني و 110 غ مقطع شرائح جبن إيمنتال على لوح تقديم خشبي كبير.
-
2
ضع 4 مصفى مخلل الشبت و 2 ملعقتان كبيرتان خردل بافاري حلو في أطباق صغيرة بجانب اللحوم والجبن.
-
3
افرد 30 غ ملينة زبدة غير مملحة على 4 شرائح مقطع شرائح خبز الجودار ورتبها على اللوح قبل التقديم.