冷製ハムとチーズの盛り合わせ
風味豊かな熟成肉、エメンタールチーズ、酸味のあるピクルス、そしてしっかりとしたライ麦パンが特徴の伝統的なドイツのブロトツァイト盛り合わせです。調理不要で、軽いおもてなしや気軽な食事に最適です。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 110 g 黒い森のハム, スライス
- 110 g ジャーマンサラミ, 薄切り
- 110 g エメンタールチーズ, スライス
- 4 ディルピクルスのスピア, 水気を切った
- 4 枚 ライ麦パン, スライス
- 2 大さじ バイエルン甘口マスタード
- 30 g 無塩バター, 柔らかくしたもの
作り方
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1
大きな木製のサービングボードに110 g スライス 黒い森のハム、110 g 薄切り ジャーマンサラミ、110 g スライス エメンタールチーズを並べる。
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2
肉とチーズの横に小さなボウルに入れた4 水気を切った ディルピクルスのスピアと2 大さじ バイエルン甘口マスタードを置く。
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3
4 枚 スライス ライ麦パンに30 g 柔らかくしたもの 無塩バターを塗り、提供する前にボードに並べる。