冷切拼盘
一道传统的德国面包餐拼盘，包含美味的腌肉、埃门塔尔奶酪、风味酸黄瓜和扎实的黑麦面包。非常适合无需烹饪的轻松聚会或休闲用餐。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 110 克 黑森林火腿, 切片
- 110 克 德国萨拉米香肠, 切薄片
- 110 克 埃门塔尔奶酪, 切片
- 4 酸黄瓜条, 沥干
- 4 片 黑麦面包, 切片
- 2 大勺 巴伐利亚甜芥末酱
- 30 克 无盐黄油, 软化
做法
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1
将 110 克 切片的 黑森林火腿、110 克 切薄片的 德国萨拉米香肠 和 110 克 切片的 埃门塔尔奶酪 摆在大号木质上菜板上。
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2
将 4 沥干的 酸黄瓜条 和 2 大勺 巴伐利亚甜芥末酱 放入肉类和奶酪旁边的小碗中。
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3
将 30 克 软化的 无盐黄油 涂抹在 4 片 切片的 黑麦面包 上，在上菜前摆在菜板上。