ชุดโคลด์คัทเยอรมัน
จานเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมสไตล์เยอรมันที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์รมควันรสชาติกลมกล่อม ชีสเอมเมนทัล แตงกวาดองรสเปรี้ยว และขนมปังไรย์เนื้อแน่น เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเบาๆ หรือมื้ออาหารสบายๆ แบบไม่ต้องทำอาหาร
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 110 ก. แบล็กฟอเรสต์แฮม, หั่นสไลด์
- 110 ก. ซาลามีเยอรมัน, หั่นสไลด์บาง
- 110 ก. ชีสเอมเมนทัล, หั่นสไลด์
- 4 แตงกวาดองแต่งกวาชิ้นยาว, สะเด็ดน้ำ
- 4 ชิ้น ขนมปังไรย์, หั่นสไลด์
- 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดหวานสไตล์บาวาเรีย
- 30 ก. เนยจืด, ตั้งให้อ่อนตัว
วิธีทำ
-
1
จัด 110 ก. หั่นสไลด์ แบล็กฟอเรสต์แฮม, 110 ก. หั่นสไลด์บาง ซาลามีเยอรมัน และ 110 ก. หั่นสไลด์ ชีสเอมเมนทัล ลงบนเขียงไม้เสิร์ฟขนาดใหญ่
-
2
วาง 4 สะเด็ดน้ำ แตงกวาดองแต่งกวาชิ้นยาว และ 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดหวานสไตล์บาวาเรีย ในถ้วยขนาดเล็กวางข้างเนื้อสัตว์และชีส
-
3
ทา 30 ก. ตั้งให้อ่อนตัว เนยจืด ลงบน 4 ชิ้น หั่นสไลด์ ขนมปังไรย์ และจัดเรียงบนเขียงก่อนเสิร์ฟ