فاصوليا خضراء إيطالية
فاصوليا خضراء طازجة مطهوة على نار هادئة مع الثوم والطماطم المقطعة والمخروطات الإيطالية حتى تصبح طرية ولذيذة.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 450 غ فاصوليا خضراء طازجة, مقطوعة الأطراف
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون بكر ممتاز
- 4 فصوص ثوم, مفروم
- 400 غ طماطم مقطعة معلبة, مع العصير
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية مجففة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود, مطحون
طريقة التحضير
-
1
سخن 2 ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون بكر ممتاز في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة.
-
2
أضف 4 من فصوص ثوم المفروم وقلب لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحته.
-
3
أضف 450 غ من فاصوليا خضراء طازجة المقطوعة الأطراف، و400 غ من طماطم مقطعة معلبة المع العصير، و1 ملعقة صغيرة من توابل إيطالية مجففة، و1/2 ملعقة صغيرة من ملح كوشير، و1/4 ملعقة صغيرة من فلفل أسود المطحون.
-
4
غط المقلاة واترك الخليط على نار منخفضة إلى متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح الفاصوليا طرية.