Italienische Grüne Bohnen
Frische grüne Bohnen, gedünstet mit Knoblauch, gewürfelten Tomaten und italienischen Kräutern, bis sie zart und herzhaft sind.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 450 g frische grüne Bohnen, Enden abgeschnitten
- 2 EL natives Olivenöl extra
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g gewürfelte Tomaten aus der Dose, mit Saft
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter
- 1/2 TL koscheres Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
Zubereitung
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1
Erhitze 2 EL natives Olivenöl extra in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
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2
Gib 4 gehackt Knoblauchzehen hinzu und dünste es für 1 Minute an, bis es duftet.
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3
Rühre 450 g Enden abgeschnitten frische grüne Bohnen, 400 g mit Saft gewürfelte Tomaten aus der Dose, 1 TL getrocknete italienische Kräuter, 1/2 TL koscheres Salz und 1/4 TL gemahlen schwarzer Pfeffer unter.
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4
Decke die Pfanne ab und lass es bei mittelniedriger Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln, bis die Bohnen zart sind.