Buncis ala Italia
Buncis segar yang direbus perlahan dengan bawang putih, tomat potong dadu, dan rempah ala Italia hingga empuk dan gurih.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 450 g buncis segar, dipotong ujungnya
- 2 sdm minyak zaitun extra virgin
- 4 siung bawang putih, dicincang
- 400 g tomat potong dadu kalengan, dengan airnya
- 1 sdt bumbu campuran Italia kering
- 1/2 sdt garam kosher
- 1/4 sdt merica hitam, bubuk
Cara membuat
-
1
Panaskan 2 sdm minyak zaitun extra virgin di dalam wajan besar dengan api sedang.
-
2
Masukkan 4 dicincang siung bawang putih dan tumis selama 1 menit hingga harum.
-
3
Aduk 450 g dipotong ujungnya buncis segar, 400 g dengan airnya tomat potong dadu kalengan, 1 sdt bumbu campuran Italia kering, 1/2 sdt garam kosher, dan 1/4 sdt bubuk merica hitam.
-
4
Tutup wajan dan masak dengan api sedang-kecil selama 15 hingga 20 menit hingga buncis empuk.