لاتيه القيقب المالح
إسبريسو وحليب مبخر محلَّان بشراب القيقب الحقيقي ورشة من ملح البحر الرقائق، وهو طلب القهوة الخريفي الذي تفوق على مشروبات القيقب العادية هذا العام بينما تجاوز رواد المقاهي توابل اليقطين.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 2 shots إسبريسو أو قهوة مخمرة قوية, طازجة التخمير
- 2 ملعقتان كبيرتان شراب القيقب النقي
- 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 240 مل حليب كامل الدسم, مبخر
- 2 رشتان ملح بحر رقائق
- 2 رشتان قرفة مطحونة, للتزيين
طريقة التحضير
-
1
قم بتخمير 2 shots طازجة التخمير إسبريسو أو قهوة مخمرة قوية مباشرة في كوب كبير بما يكفي لاحتواء المشروب النهائي.
-
2
قلب 2 ملعقتان كبيرتان شراب القيقب النقي و 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا في الإسبريسو الساخن حتى يذوب تماماً.
-
3
قم بتخوير أو تسخين 240 مل حليب كامل الدسم حتى يصبح ساخناً ورغوياً، باستخدام خفاقة الحليب، أو عصا البخار، أو برطمان محكم الإغلاق يتم رجه ساخناً بعد إزالته من على الموقد.
-
4
صب الحليب مبخر فوق الإسبريسو المحلَّى.
-
5
انهِ الطبق بـ 2 رشتان ملح بحر رقائق ورشة خفيفة من 2 رشتان قرفة مطحونة في الأعلى.