ลาเต้เมเปิ้ลเค็ม
เอสเปรสโซและนมร้อนที่เพิ่มความหวานด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้และเกลือทะเลเกล็ดบางๆ เครื่องดื่มกาแฟยอดฮิตประจำฤดูใบไม้ร่วงที่แซงหน้าเครื่องดื่มเมเปิ้ลธรรมดาในปีนี้ ในขณะที่ผู้ที่ชื่นชอบร้านกาแฟหันมาสนใจสิ่งอื่นนอกจากฟักทองเครื่องเทศ
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 2 shots เอสเปรสโซหรือกาแฟชงเข้มข้น, ชงสดใหม่
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้
- 1/2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
- 240 มล. นมสดรสจืด, สตีม
- 2 หยิบมือ เกลือทะเลเกล็ด
- 2 หยิบมือ อบเชยป่น, สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
-
1
ชง 2 shots ชงสดใหม่ เอสเปรสโซหรือกาแฟชงเข้มข้น ลงในแก้วมัคขนาดใหญ่พอที่จะใส่เครื่องดื่มจนหมดโดยตรง
-
2
คน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ และ 1/2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา เข้ากับเอสเปรสโซร้อนจนละลายดี
-
3
สตีมหรืออุ่น 240 มล. นมสดรสจืด จนร้อนและมีฟอง โดยใช้เครื่องทำฟองนม ก้านสตีม หรือขวดโหลปิดสนิทที่เขย่าตอนร้อนๆ จากเตา
-
4
เทนม สตีม ลงบนเอสเปรสโซที่ปรุงหวานแล้ว
-
5
ตกแต่งด้วย 2 หยิบมือ เกลือทะเลเกล็ด และโรย 2 หยิบมือ อบเชยป่น บางๆ ด้านบน