소금 메이플 라테
진한 에스프레소와 스팀 우유에 순수 메이플 시럽과 플레이크 소금 한 꼬집을 더해 달콤 짭조름하게 즐기는 음료로, 단호박 향신료를 제치고 올해 가을 카페 음료의 대세가 된 커피입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 2 shots 에스프레소 또는 진하게 내린 커피, 갓 내린
- 2 큰술 순수 메이플 시럽
- 1/2 작은술 바닐라 익스트랙
- 240 ml 통우유, 스팀한
- 2 꼬집 플레이크 바다 소금
- 2 꼬집 계피 가루, 고명용
만드는 법
-
1
완성된 음료를 담을 수 있는 넉넉한 크기의 머그잔에 2 shots 갓 내린 에스프레소 또는 진하게 내린 커피를 바로 내립니다.
-
2
뜨거운 에스프레소에 2 큰술 순수 메이플 시럽와 1/2 작은술 바닐라 익스트랙를 넣고 완전히 녹을 때까지 젓습니다.
-
3
우유 거품기, 스팀 봉, 또는 뜨겁게 데운 밀폐 용기를 흔들어 240 ml 통우유를 뜨겁고 거품이 나도록 데우거나 스팀합니다.
-
4
달콤하게 만든 에스프레소 위에 스팀한 milk를 붓습니다.
-
5
마무리로 2 꼬집 플레이크 바다 소금와 2 꼬집 계피 가루를 위에 살짝 뿌립니다.