Ricotta und Feigenmarmelade Toast
Knusprig geröstetes Krustenbrot belegt mit cremigem Ricotta, süßer Feigenmarmelade und frischer Zitronenschale.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 4 Scheiben Krustenbrot, dick geschnitten
- 1 EL natives Olivenöl extra
- 240 ml Vollmilch-Ricotta
- 60 ml Feigenmarmelade
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 1 Prise flーク状の海塩
Zubereitung
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1
Erhitze 1 EL natives Olivenöl extra in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
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2
Gib 4 Scheiben dick geschnitten Krustenbrot hinzu und röste es 2 bis 3 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und knusprig ist.
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3
Verstreiche 240 ml Vollmilch-Ricotta gleichmäßig auf der Oberseite jeder gerösteten Scheibe.
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4
Gib 60 ml Feigenmarmelade löffelweise über die Ricottaschicht.
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5
Garniere das Gericht vor dem Servieren mit 1 TL gerieben Zitronenschale und einer Prise 1 Prise flーク状の海塩.