里科塔干酪无花果酱烤面包
酥脆的厚切欧式面包，铺上香滑的里科塔干酪、香甜的无花果酱以及新鲜柠檬皮屑。
译自英文，用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 4 片 欧式硬面包, 厚切
- 1 大勺 特级初榨橄榄油
- 240 毫升 全脂里科塔干酪
- 60 毫升 无花果酱
- 1 小勺 柠檬皮屑, 擦成屑
- 1 撮 片状海盐
做法
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1
在大型平底锅中用中火加热 1 大勺 特级初榨橄榄油。
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2
放入 4 片 厚切 欧式硬面包，每面煎烤 2 到 3 分钟，直至金黄酥脆。
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3
在每片烤好的面包表面均匀地抹上 240 毫升 全脂里科塔干酪。
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4
在里科塔干酪层上舀入 60 毫升 无花果酱。
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5
上桌前撒上 1 小勺 擦成屑 柠檬皮屑 和少许 1 撮 片状海盐 点缀。