Bingsu aux haricots rouges sucrés
Un dessert traditionnel de glace au lait râpée, disposé en couches avec des haricots rouges sucrés, des gâteaux de riz moelleux et des fraises fraîches tranchées.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 475 ml lait entier
- 3 c. à soupe lait concentré sucré
- 120 ml pâte de haricots rouges sucrée
- 60 ml mini gâteaux de riz gluant
- 85 g fraises fraîches, tranchées
Préparation
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1
Fouetter 475 ml lait entier et 3 c. à soupe lait concentré sucré ensemble dans un sachet ou un récipient résistant à la congélation.
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2
Congeler le liquide à plat jusqu'à ce qu'il soit complètement solide, environ 4 heures.
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3
Briser le bloc de lait congelé en morceaux et mixer jusqu'à obtention d'une texture fine et légère.
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4
Former des dômes de glace pilée dans des bols refroidis.
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5
Garnir avec 120 ml pâte de haricots rouges sucrée, 60 ml mini gâteaux de riz gluant et 85 g tranchées fraises fraîches.