Bingsu đậu đỏ ngọt
Một món tráng miệng đá bào sữa truyền thống được xếp lớp với đậu đỏ sên ngọt, bánh gạo dẻo dai và dâu tây tươi cắt lát.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 475 ml sữa nguyên kem
- 3 thìa canh sữa đặc ngọt
- 120 ml nhân đậu đỏ ngọt
- 60 ml bánh gạo nếp nhỏ
- 85 g dâu tây tươi, cắt lát
Cách làm
-
1
Khuấy đều 475 ml sữa nguyên kem và 3 thìa canh sữa đặc ngọt với nhau trong một túi hoặc hộp đựng an toàn khi cấp đông.
-
2
Làm đông chất lỏng nằm phẳng cho đến khi cứng hoàn toàn, khoảng 4 giờ.
-
3
Bẻ khối sữa đông lạnh thành các miếng nhỏ và xay cho đến khi mịn và bông.
-
4
Vun đá bào thành các bát đã làm lạnh.
-
5
Phủ lên trên 120 ml nhân đậu đỏ ngọt, 60 ml bánh gạo nếp nhỏ, và 85 g cắt lát dâu tây tươi.