स्वीट रेड बीन बिंगसू
एक पारंपरिक शaved मिल्क आइस डेज़र्ट जिसमें मीठी लाल फली, चबाने योग्य चावल के केक और ताज़े कटे हुए स्ट्रॉबेरी की परतें होती हैं।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 475 मि.ली. संपूर्ण दूध
- 3 बड़े चम्मच मीठा कंडेंस्ड मिल्क
- 120 मि.ली. मीठा लाल फली पेस्ट
- 60 मि.ली. छोटे चावल के केक
- 85 ग्राम ताज़े स्ट्रॉबेरी, कटे हुए
बनाने की विधि
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1
एक फ्रीज-सुरक्षित बैग या कंटेनर में 475 मि.ली. संपूर्ण दूध और 3 बड़े चम्मच मीठा कंडेंस्ड मिल्क को एक साथ फेंटें।
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2
तरल को पूरी तरह से ठोस होने तक समतल करके जमाएं, लगभग 4 घंटे।
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3
जमे हुए दूध के टुकड़े को तोड़ें और बारीक और शराबी होने तक ब्लेंड करें।
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4
ठंडे किए गए कटोरे में शaved आइस का ढेर लगाएं।
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5
120 मि.ली. मीठा लाल फली पेस्ट, 60 मि.ली. छोटे चावल के केक, और 85 ग्राम कटे हुए ताज़े स्ट्रॉबेरी से ऊपर सजाएं।