केला ब्रेड ट्रिफ़ल
खरीदी हुई या बची हुई केला ब्रेड, वनीला पुडिंग, ताजे केले और व्हिप क्रीम की परतें इस शानदार ट्रिफ़ल को सबका पसंदीदा बनाती हैं। आगे की योजना बनाएं: सबसे अच्छी बनावट के लिए परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले फ्रिज में रखें।
अंग्रेज़ी से अनुवादित, मीट्रिक माप के साथ। मूल रेसिपी अंग्रेज़ी में पढ़ें
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सामग्री
- 1 केला ब्रेड लोफ (खरीदी हुई या घर की बनी), छोटे टुकड़ों में कटी हुई
- 2 डिब्बे इंस्टेंट वनीला पुडिंग मिक्स (95 ग्राम डिब्बा)
- 700 मि.ली. फुल क्रीम दूध, ठंडा
- 4 पके केले, कटे हुए
- 475 मि.ली. हेवी व्हिपिंग क्रीम
- 30 ग्राम पिसी चीनी
- 1 छोटा चम्मच शुद्ध वनीला एक्सट्रैक्ट
- 120 मि.ली. कैरेमेल सॉस (खरीदी हुई)
- 60 ग्राम अखरोट, भुने हुए, कटे हुए
बनाने की विधि
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1
एक बड़े कटोरे में 2 डिब्बे इंस्टेंट वनीला पुडिंग मिक्स (95 ग्राम डिब्बा) और 700 मि.ली. ठंडा फुल क्रीम दूध गाढ़ा होने तक 2 मिनट के लिए एक साथ फेंटें। 5 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
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2
एक अलग कटोरे में, कड़ी चोटियाँ बनने तक 475 मि.ली. हेवी व्हिपिंग क्रीम को 30 ग्राम पिसी चीनी और 1 छोटा चम्मच शुद्ध वनीला एक्सट्रैक्ट के साथ फेंटें।
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3
हल्की क्रीम भरने के लिए व्हिप क्रीम का आधा हिस्सा पुडिंग मिश्रण में मिलाएं।
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4
एक बड़े ट्रिफ़ल कटोरे या गहरे कांच के बर्तन में, 1 छोटे टुकड़ों में कटी हुई केला ब्रेड लोफ (खरीदी हुई या घर की बनी) के एक तिहाई हिस्से को एक समान परत में व्यवस्थित करें।
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5
केला ब्रेड की परत के ऊपर पुडिंग क्रीम का आधा हिस्सा चम्मच से डालें। ऊपर से 4 कटे हुए पके केले का आधा हिस्सा व्यवस्थित करें। आधा 120 मि.ली. कैरेमेल सॉस (खरीदी हुई) इसके ऊपर छिड़कें।
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6
1 छोटे टुकड़ों में कटी हुई केला ब्रेड लोफ (खरीदी हुई या घर की बनी) का एक और तिहाई हिस्सा डालें। इसके ऊपर बची हुई पुडिंग क्रीम, बचे हुए कटे हुए पके केले और बचा हुआ कैरेमेल सॉस (खरीदी हुई) डालें।
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7
बचे हुए केला ब्रेड लोफ (खरीदी हुई या घर की बनी) टुकड़ों के साथ समाप्त करें। ऊपर से बचाई गई व्हिप क्रीम फैलाएं।
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8
व्हिप क्रीम के ऊपर 60 ग्राम भुने हुए, कटे हुए अखरोट बिखेरें। ढकें और परोसने से कम से कम 2 घंटे पहले फ्रिज में रखें।