香蕉面包甜品杯
这款层次分明的香蕉面包甜品杯由买来的或吃剩的香蕉面包、香草布丁、新鲜香蕉和鲜奶油制成,能让所有人赞不绝口。提前计划:在上桌前冷藏至少 2 小时以获得最佳口感。
译自英文,用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 1 香蕉面包条(买来的或自制的), 切块
- 2 盒 速溶香草布丁粉(95 克 盒装)
- 700 毫升 全脂牛奶, 冷藏
- 4 熟香蕉, 切片
- 475 毫升 重奶油
- 30 克 糖粉
- 1 小勺 纯香草精
- 120 毫升 焦糖酱(买来的)
- 60 克 核桃, 烤熟并切碎
做法
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1
在大碗中将 2 盒 速溶香草布丁粉(95 克 盒装) 和 700 毫升 冷藏 全脂牛奶 一起搅拌 2 分钟,直到变稠。冷藏 5 分钟。
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2
在另一个碗中,将 475 毫升 重奶油 与 30 克 糖粉 和 1 小勺 纯香草精 一起打发,直到形成硬性发泡。
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3
将一半打发的奶油拌入布丁混合物中,制成轻盈的奶油夹心。
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4
在一个大的甜品杯碗或深玻璃盘中,将三分之一的 1 切块 香蕉面包条(买来的或自制的) 铺成均匀的一层。
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5
将一半布丁奶油勺到香蕉面包层上。将一半 4 切片 熟香蕉 切片摆在上面。淋上一半的 120 毫升 焦糖酱(买来的)。
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6
加入另外三分之一的 1 切块 香蕉面包条(买来的或自制的)。顶部铺上剩余的布丁奶油、剩余的 切片 熟香蕉 以及剩余的 焦糖酱(买来的)。
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7
最后铺上剩余的 香蕉面包条(买来的或自制的) 方块。将预留的打发奶油抹在顶部。
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8
将 60 克 烤熟并切碎 核桃 撒在打发的奶油上。盖上盖子,在上桌前冷藏至少 2 小时。