Salad Kachri
Salad renyah dan segar yang menampilkan buah melon kachri liar segar yang dicampur dengan bawang merah, cabai hijau, dan rempah-rempah aromatik India.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 475 ml kachri segar, dicincang
- 80 g bawang merah, dipotong dadu kecil
- 2 cabai hijau, dicincang halus
- 60 ml daun ketumbar segar, dicincang
- 1/2 sdt bubuk jintan panggang
- 1/2 sdt chaat masala
- 1/2 sdt garam hitam
- 1 sdm air perasan jeruk lemon segar
Cara membuat
-
1
Kupas dan potong 475 ml dicincang kachri segar, cicipi sedikit bagian terlebih dahulu untuk memastikan rasanya tidak pahit.
-
2
Di dalam mangkuk pencampur, campurkan 475 ml dicincang kachri segar, 80 g dipotong dadu kecil bawang merah, 2 dicincang halus cabai hijau, dan 60 ml dicincang daun ketumbar segar.
-
3
Tambahkan 1/2 sdt bubuk jintan panggang, 1/2 sdt chaat masala, dan 1/2 sdt garam hitam ke dalam campuran sayuran.
-
4
Tuangkan 1 sdm air perasan jeruk lemon segar dan aduk semua bahan secara merata.
-
5
Dinginkan di dalam lemari es selama 10 menit sebelum disajikan.