Salad dưa kachri
Một món salad giòn và chua thanh gồm dưa kachri hoang dã tươi trộn cùng hành tím, ớt xanh và các loại gia vị thơm đặc trưng của Ấn Độ.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 475 ml dưa kachri tươi, đã cắt nhỏ
- 80 g hành tím, đã thái hạt lựu nhỏ
- 2 ớt xanh, đã băm nhỏ
- 60 ml rau mùi tươi, đã cắt nhỏ
- 1/2 thìa cà phê bột thì là rang
- 1/2 thìa cà phê gia vị chaat masala
- 1/2 thìa cà phê muối đen
- 1 thìa canh nước cốt chanh tươi
Cách làm
-
1
Gọt vỏ và cắt nhỏ 475 ml đã cắt nhỏ dưa kachri tươi, nếm thử một miếng nhỏ trước để đảm bảo quả không bị đắng.
-
2
Trong một tô trộn, kết hợp 475 ml đã cắt nhỏ dưa kachri tươi, 80 g đã thái hạt lựu nhỏ hành tím, 2 đã băm nhỏ ớt xanh và 60 ml đã cắt nhỏ rau mùi tươi.
-
3
Thêm 1/2 thìa cà phê bột thì là rang, 1/2 thìa cà phê gia vị chaat masala và 1/2 thìa cà phê muối đen vào hỗn hợp rau củ.
-
4
Đổ 1 thìa canh nước cốt chanh tươi vào và trộn đều tất cả các nguyên liệu.
-
5
Làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi dùng.