Taho
Tahu sutra yang disajikan hangat dalam sirup gula merah dengan mutiara sagu, hidangan penutup sarapan tradisional Filipina yang sedang populer di media sosial.
Diterjemahkan dari bahasa Inggris, dengan takaran metrik. Baca versi asli dalam bahasa Inggris
Masak resep ini gratis di aplikasiGratis. Tanpa unduhan, tanpa akun. Layar tetap menyala dan setiap langkah memiliki timer sendiri.
Bahan-bahan
- 910 g tahu sutra
- 105 g gula merah
- 475 ml air
- 120 ml mutiara sagu kecil yang sudah dimasak, dimasak
- 1/4 sdt ekstrak vanila
- pinch garam
Cara membuat
-
1
Di dalam panci kecil, campurkan 105 g gula merah, 475 ml air, dan pinch garam. Panaskan di atas api sedang, aduk hingga gula merah larut, sekitar 5 menit. Angkat dari api dan aduk 1/4 sdt ekstrak vanila ke dalamnya. Biarkan agak dingin.
-
2
Panaskan 910 g tahu sutra secara perlahan dengan menempatkannya di mangkuk dan tuangkan air panas di atasnya. Biarkan hangat selama 2-3 menit, lalu tiriskan airnya dengan hati-hati.
-
3
Bagi tahu hangat ke dalam mangkuk saji.
-
4
Sendokkan 120 ml dimasak mutiara sagu kecil yang sudah dimasak di atas tahu.
-
5
Tuangkan sirup gula merah hangat di atas setiap mangkuk.
-
6
Sajikan segera selagi masih hangat.