Taho
Đậu hũ non phục vụ ấm trong nước đường nâu với trân châu nhỏ, một món tráng miệng bữa sáng truyền thống của Philippines đang rất thịnh hành trên mạng xã hội.
Bản dịch từ tiếng Anh, sử dụng hệ đo lường mét. Đọc bản gốc bằng tiếng Anh
Nấu món này miễn phí trên ứng dụngMiễn phí. Không cần tải về, không cần tài khoản. Màn hình luôn sáng và mỗi bước đều có hẹn giờ riêng.
Nguyên liệu
- 910 g đậu hũ non
- 105 g đường nâu
- 475 ml nước
- 120 ml trân châu nhỏ đã nấu chín, đã nấu chín
- 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani
- pinch muối
Cách làm
-
1
Trong một chiếc chảo nhỏ, kết hợp 105 g đường nâu, 475 ml nước, và pinch muối. Đun trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường nâu tan hoàn toàn, khoảng 5 phút. Nhấc khỏi bếp và khuấy vào 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani. Để nguội bớt.
-
2
Làm ấm nhẹ nhàng 910 g đậu hũ non bằng cách cho vào bát và đổ nước nóng ngập qua. Để ấm trong 2-3 phút, sau đó cẩn thận chắt bỏ nước.
-
3
Chia đều đậu hũ ấm vào các bát ăn.
-
4
Múc 120 ml đã nấu chín trân châu nhỏ đã nấu chín lên trên bề mặt đậu hũ.
-
5
Rưới nước đường nâu ấm lên từng bát.
-
6
Thưởng thức ngay khi còn ấm.