Taho
Jedwabiste tofu podawane na ciepło w syropie z brązowego cukru z perłami sago, tradycyjny filipiński deser śniadaniowy, który cieszy się dużą popularnością w mediach społecznościowych.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 910 g jedwabiste tofu
- 105 g brązowy cukier
- 475 ml woda
- 120 ml ugotowane małe perły sago, ugotowane
- 1/4 łyżeczka ekstrakt z wanilii
- pinch sól
Sposób przygotowania
-
1
W małym rondelku połącz 105 g brązowy cukier, 475 ml woda oraz pinch sól. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż brązowy cukier się rozpuści, przez około 5 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj 1/4 łyżeczka ekstrakt z wanilii. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
-
2
Delikatnie podgrzej 910 g jedwabiste tofu, umieszczając je w misce i polewając gorącą wodą. Pozostaw do podgrzania na 2-3 minuty, a następnie ostrożnie odcedź wodę.
-
3
Podziel ciepłe tofu do miseczek do serwowania.
-
4
Nałóż 120 ml ugotowane ugotowane małe perły sago łyżką na wierzch tofu.
-
5
Polej każdą miseczkę ciepłym syropem z brązowego cukru.
-
6
Podawaj natychmiast, gdy jest jeszcze ciepłe.