ساندويتش اللحم المقدد
ساندويتش بريطاني كلاسيكي يُصنع من اللحم المقدد المقرمش والمطبوخ والمقدم بين شرائح من الخبز الأبيض الطري والمدهون بالزبدة مع صلصة بنية غنية.
مترجمة من الإنجليزية، بالوحدات المترية. اقرأ الوصفة الأصلية بالإنجليزية
اطبخ هذه الوصفة مجانًا في التطبيقمجانًا. دون تنزيل ودون حساب. تظل الشاشة قيد التشغيل ولكل خطوة مؤقت مستقل.
المكونات
- 4 شرائح اللحم المقدد
- 2 شرائح الخبز الأبيض
- 15 غ الزبدة المملحة, مُلانة
- 1 ملعقة كبيرة الصلصة البنية
طريقة التحضير
-
1
سخن مقلاة على حرارة متوسطة.
-
2
اقلِ 4 شرائح اللحم المقدد لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى يتحمر وينضج تماما وصولا إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 63°C.
-
3
اِدهن 15 غ مُلانة الزبدة المملحة بسخاء على جانب واحد من كل شريحة من 2 شرائح الخبز الأبيض.
-
4
اِدهن 1 ملعقة كبيرة الصلصة البنية فوق الجانب المدهون بالزبدة من شريحة واحدة من شرائح الخبز الأبيض.
-
5
ضَع شرائح اللحم المقدد المطبوخ فوق الصلصة، وغطِّ بالشريحة الثانية من شرائح الخبز الأبيض، ثم اضغط برفق قبل التقديم.