Kavun ve Beyaz Peynir
Una classica combinazione turca di melone freddo e dolce e formaggio bianco salato, servita come antipasto semplice e rinfrescante.
Tradotto dall'inglese, con dosi nel sistema metrico. Leggi l'originale in inglese
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Ingredienti
- 950 ml melone honeydew, a cubetti
- 230 g formaggio bianco turco, a fette
- 60 ml foglie di menta fresca, spezzettate
- 2 cucchiaini olio extravergine d'oliva
- 2 pizzichi pepe nero, frantumato
Preparazione
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1
Disponi il 950 ml a cubetti melone honeydew su un piatto da portata.
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2
Metti il 230 g a fette formaggio bianco turco accanto al melone.
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3
Guarnisci con il 60 ml spezzettate foglie di menta fresca.
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4
Condisci con 2 cucchiaini olio extravergine d'oliva e cospargi con il 2 pizzichi frantumato pepe nero.