アラビアンスラダ
歯ごたえのあるきゅうり、熟したトマト、ハーブを細かく刻み、レモンとオリーブオイルで和えたサラダです。軽くて爽やかな副菜として最適です。
英語から翻訳、計量はメートル法表記です。 英語の原文を読む
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材料
- 4 ペルシアンきゅうり, さいの目に切った
- 3 熟したトマト, さいの目に切った
- 120 ml イタリアンパセリ, みじん切りにした
- 2 大さじ フレッシュミント, みじん切りにした
- 3 大さじ エキストラバージンオリーブオイル
- 2 大さじ フレッシュレモンジュース
- 1/2 小さじ ファインシーソルト
作り方
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1
大きなボウルに 4 さいの目に切った ペルシアンきゅうり、3 さいの目に切った 熟したトマト、120 ml みじん切りにした イタリアンパセリ、2 大さじ みじん切りにした フレッシュミント を合わせます。
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2
3 大さじ エキストラバージンオリーブオイル と 2 大さじ フレッシュレモンジュース を回しかけます。
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3
1/2 小さじ ファインシーソルト で味を調え、よく混ざるまで優しく和えます。
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4
すぐに提供するか、提供する前に15分間冷やします。