아랍식 샐러드
아삭한 오이, 잘 익은 토마토, 허브를 잘게 썰어 레몬즙과 올리브오일에 버무린 샐러드입니다. 가볍고 상큼한 사이드 디시로 제격입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 4 페르시안 오이, 다진
- 3 잘 익은 토마토, 다진
- 120 ml 이탈리안 파슬리, 곱게 다진
- 2 큰술 신선한 민트, 곱게 다진
- 3 큰술 엑스트라 버진 올리브오일
- 2 큰술 신선한 레몬즙
- 1/2 작은술 고운 천일염
만드는 법
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1
큰 볼에 4 다진 페르시안 오이, 3 다진 잘 익은 토마토, 120 ml 곱게 다진 이탈리안 파슬리, 2 큰술 곱게 다진 신선한 민트를 넣고 섞습니다.
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2
3 큰술 엑스트라 버진 올리브오일와 2 큰술 신선한 레몬즙를 뿌립니다.
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3
1/2 작은술 고운 천일염으로 간을 하고 잘 섞이도록 가볍게 버무립니다.
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4
즉시 내거나 제공하기 전에 15분 동안 차갑게 둡니다.