프로틴 티라미수 컵
에스프레소에 적신 레이디핑거 쿠키에 가볍고 단백질이 풍부한 그릭 요거트 마스카포네 크림을 층층이 얹어 이탈리아의 클래식 디저트를 가볍게 재해석했습니다. 미리 준비하세요: 서빙하기 전에 최소 2시간 동안 차갑게 보관하세요.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
앱에서 무료로 요리하기무료입니다. 다운로드나 회원가입도 필요 없습니다. 화면이 꺼지지 않으며 단계별로 타이머를 사용할 수 있습니다.
재료
- 490 g 플레인 지방 함유 그릭 요거트
- 110 g 마스카포네 치즈
- 30 g 슈가파우더
- 1 작은술 바닐라 익스트랙
- 120 ml 내린 에스프레소 또는 진한 커피, 식힌
- 16 레이디핑거 쿠키 (사보이아르디)
- 2 큰술 무가당 코코아 파우더
- 30 g 다크 초콜릿, 곱게 간
만드는 법
-
1
볼에 490 g 플레인 지방 함유 그릭 요거트, 110 g 마스카포네 치즈, 30 g 슈가파우더, 1 작은술 바닐라 익스트랙을(를) 넣고 부드럽고 폭신해질 때까지 약 2분간 함께 젓습니다.
-
2
120 ml 식힌 내린 에스프레소 또는 진한 커피을(를) 얕은 볼에 붓습니다. 각 레이디핑거 쿠키 (사보이아르디)을(를) 에스프레소에 양면당 2-3초 동안 빠르게 적십니다. 너무 오래 담그면 눅눅해지니 주의하세요.
-
3
적신 레이디핑거를 950 ml 또는 컵의 바닥에 맞게 부서서 층층이 쌓습니다.
-
4
요거트 크림 혼합물의 절반을 레이디핑거 위에 골고루 나누어 얹습니다. 적신 레이디핑거의 두 번째 층을 더하고, 남은 크림을 위에 얹습니다.
-
5
윗면에 2 큰술 무가당 코코아 파우더을(를) 뿌리고 각 컵 위에 30 g 곱게 간 다크 초콜릿을(를) 흩뿌립니다. 서빙하기 전에 최소 2시간 동안 냉장 보관합니다.