마리키타스
얇게 썬 풋플랜테인을 노릇하고 바삭하게 튀겨내어 소금과 양념으로 맛을 낸 바삭하고 짭조름한 간식입니다.
영어에서 번역되었으며 미터법 단위로 표기되었습니다. 영어 원문 보기
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재료
- 2 풋플랜테인, 얇게 썬
- 475 ml 식용유
- 1 작은술 곱은 바다 소금
- 1/2 작은술 마늘 가루
만드는 법
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1
깊은 팬이나 두꺼운 냄비에 475 ml 식용유을(를) 180°C(으)로 가열합니다.
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2
2 얇게 썬 풋플랜테인을(를) 조금씩 나누어 바삭하고 연한 황금빛이 돌 때까지 2~3분간 튀깁니다.
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3
구멍이 든 숟가락으로 칩을 건져내어 종이 타월 위에서 기름을 뺍니다.
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4
제공하기 전에 1 작은술 곱은 바다 소금과(와) 1/2 작은술 마늘 가루으로 즉시 간을 합니다.