Mariquitas
Dun gesneden groene bakbananen gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn, gezouten en op op smaak gebracht voor een knapperige hartige snack.
Vertaald uit het Engels, met afmetingen in het metrieke stelsel. Lees het origineel in het Engels
Kook dit gratis in de appGratis. Zonder download, zonder account. Je scherm blijft aan en elke stap heeft een eigen timer.
Ingrediënten
- 2 groene bakbananen, dun gesneden
- 475 ml plantaardige olie
- 1 tl fijne zeezout
- 1/2 tl knoflookpoeder
Bereidingswijze
-
1
Verhit 475 ml plantaardige olie in een diepe koekenpan of zware pan tot 180°C.
-
2
Bak 2 dun gesneden groene bakbananen in kleine porties gedurende 2 tot 3 minuten tot ze knapperig en lichtgoudbruin zijn.
-
3
Verwijder de chips met een schuimspaan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
-
4
Breng onmiddellijk op smaak met 1 tl fijne zeezout en 1/2 tl knoflookpoeder voor het opdienen.