Sałatka z jajek na twardo
Wyrazista wariant sałatki jajecznej doprawiona ciepłymi indyjskimi przyprawami, chrupiącą czerwoną cebulą i świeżą kolendrą.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 8 duże jajka, posiekane
- 80 g czerwona cebula, drobnoposiekana
- 1 zielona papryczka chili, posiekane
- 60 ml świeża kolendra, posiekana
- 60 ml majonez
- 2 łyżeczki sok z cytryny
- 1/2 łyżeczka chaat masala
- 1/2 łyżeczka mielony kmin rzymski
- 1/2 łyżeczka sól
Sposób przygotowania
-
1
Umieść 8 duże jajka w rondlu, zalej zimną wodą i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
-
2
Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 10 minut przed schłodzeniem w lodowatej wodzie i obraniem.
-
3
W misce wymieszaj trzepaczką 60 ml majonez, 2 łyżeczki sok z cytryny, 1/2 łyżeczka chaat masala, 1/2 łyżeczka mielony kmin rzymski oraz 1/2 łyżeczka sól.
-
4
Wmieszaj 8 posiekane duże jajka, 80 g drobnoposiekana czerwona cebula, 1 posiekane zielona papryczka chili oraz 60 ml posiekana świeża kolendra, aż się połączą.