Салат з вареними яйцями
Ароматна варіація яєчного салату, приправлена теплими індійськими спеціями, хрусткою червоною цибулею та свіжою кінзою.
Перекладено з англійської, міри наведено в метричній системі. Читати оригінал англійською
Готуйте безкоштовно в застосункуБезкоштовно. Без завантажень і реєстрації. Екран не згасає, а для кожного кроку є окремий таймер.
Інгредієнти
- 8 великі яйця, нарізані
- 80 г червона цибуля, дрібно нарізана
- 1 зелений перець чилі, подрібнений
- 60 мл свіжа кінза, нарізана
- 60 мл майонез
- 2 ч. л. лимонний сік
- 1/2 ч. л. чаат масала
- 1/2 ч. л. мелений кмин
- 1/2 ч. л. сіль
Спосіб приготування
-
1
Покладіть 8 великі яйця в сотейник, залийте холодною водою і доведіть до кипіння на сильному вогні.
-
2
Зніміть з вогню, накрийте кришкою і дайте постояти 10 хвилин, після чого охолодіть в крижаній воді та очистьте.
-
3
Збийте разом 60 мл майонез, 2 ч. л. лимонний сік, 1/2 ч. л. чаат масала, 1/2 ч. л. мелений кмин та 1/2 ч. л. сіль в мисці.
-
4
Додайте 8 нарізані великі яйця, 80 г дрібно нарізана червона цибуля, 1 подрібнений зелений перець чилі і 60 мл нарізана свіжа кінза, акуратно перемішуючи до об'єднання.