Haşlanmış Yumurta Salatası
Sıcak Hint baharatları, kıtır kırmızı soğan ve taze kişnişle lezzetlendirilmiş yumurta salatasının nefis bir çeşidi.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 8 iri yumurta, doğranmış
- 80 g kırmızı soğan, ince doğranmış
- 1 yeşil acı biber, kıyılmış
- 60 ml taze kişniş, doğranmış
- 60 ml mayonez
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı chaat masala baharatı
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Bir sos tenceresine 8 iri yumurta koyun, soğuk suyla kaplayın ve yüksek ateşte kaynama noktasına getirin.
-
2
Ateşten alın, üzerini kapatın, buzlu suda soğutup kabuğunu soyana kadar 10 dakika bekletin.
-
3
Bir kapta 60 ml mayonez, 2 çay kaşığı limon suyu, 1/2 çay kaşığı chaat masala baharatı, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon ve 1/2 çay kaşığı tuz malzemelerini çırparak karıştırın.
-
4
İyice karışana kadar 8 doğranmış iri yumurta, 80 g ince doğranmış kırmızı soğan, 1 kıyılmış yeşil acı biber ve 60 ml doğranmış taze kişniş malzemelerini ekleyip alttan üste doğru karıştırın.