Ensaladang Labanos
Chrupiąca sałatka z rodkwi daikon wymieszana z pomidorami, cebulą oraz słodko-kwaśnym sosem z octu trzcinowego.
Przetłumaczone z języka angielskiego, jednostki w systemie metrycznym. Przeczytaj oryginał w języku angielskim
Gotuj za darmo w aplikacjiZa darmo. Bez pobierania, bez rejestracji. Ekran nie gaśnie, a każdy krok ma własny minutnik.
Składniki
- 450 g rzodkiew daikon, cienko pokrojona
- 1 łyżeczka sól
- 2 pomidory śliwkowe, pokrojone w kostkę
- 1/2 mały czerwona cebula, cienko pokrojona
- 60 ml ocet trzcinowy
- 1 łyżka cukier kryształ
- 1/4 łyżeczka czarny pieprz, mielony
Sposób przygotowania
-
1
Wymieszaj 450 g cienko pokrojona rzodkiew daikon z 1 łyżeczka sól w misce i odstaw na 10 minut, aby puściła wodę.
-
2
Wciśnij nadmiar płynu z rzodkiew daikon i wylej odcedzoną wodę.
-
3
Ubij 60 ml ocet trzcinowy, 1 łyżka cukier kryształ oraz 1/4 łyżeczka mielony czarny pieprz w osobnej misce, aż się rozpuszczą.
-
4
Połącz odciśniętą rzodkiew daikon, 2 pokrojone w kostkę pomidory śliwkowe i 1/2 mały cienko pokrojona czerwona cebula w misce do serwowania.
-
5
Polej warzywa sosem i wymieszaj delikatnie przed podaniem na zimno.