迈泰
由Trader Vic于1944年创造的蒂基鸡尾酒中的明珠,将陈年朗姆酒与橙橘酒、鲜青柠汁和杏仁糖浆完美融合。果香浓郁,坚果风味迷人,带给人无限异国风情。
译自英文,用量已转换为公制单位。 阅读英文原文
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食材
- 55 克 牙买加陈年朗姆酒
- 15 克 橙橘酒
- 30 克 鲜榨青柠汁
- 15 克 杏仁糖浆
- 15 克 黑朗姆酒(用于浮面)
- 适量 碎冰, 打碎
- 1 枝 新鲜薄荷枝(用于装饰)
- 1 青柠片(用于装饰)
做法
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1
在鸡尾酒摇酒器中填满普通冰块。
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2
将55 克 牙买加陈年朗姆酒、15 克 橙橘酒、30 克 鲜榨青柠汁和15 克 杏仁糖浆加入摇酒器中。
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3
大力摇晃约12秒,直到充分冷却。
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4
在古典杯或蒂基杯中填满适量 打碎 碎冰。
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5
将混合物过滤倒入碎冰上。
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6
通过将勺背朝上轻轻倾倒,使15 克 黑朗姆酒(用于浮面)浮在顶部。
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7
用1 枝 新鲜薄荷枝(用于装饰)和1 青柠片(用于装饰)装饰并立即端出。