เนโกรนี
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสัญชาติอิตาลีที่สมดุลอย่างลงตัว ทำจากจิน สวีทเวอร์มัธ และคัมพารีในปริมาณที่เท่ากัน มีรสชาติขมอมหวาน มีกลิ่นหอม และมีความซับซ้อน พร้อมสีแดงทับทิมอันเข้มข้น
แปลจากภาษาอังกฤษ พร้อมหน่วยวัดแบบเมตริก อ่านต้นฉบับภาษาอังกฤษ
ทำเมนูนี้ฟรีในแอปฟรี ไม่ต้องดาวน์โหลด ไม่ต้องสมัครบัญชี หน้าจอไม่ดับขณะทำอาหาร พร้อมตัวจับเวลาในแต่ละขั้นตอน
วัตถุดิบ
- 30 ก. ลอนดอนดรายจิน
- 30 ก. สวีทเวอร์มัธ
- 30 ก. คัมพารี
- ตามต้องการ น้ำแข็งก้อน
- 1 เส้น เปลือกส้ม (สำหรับแต่งหน้า)
วิธีทำ
-
1
เติม ตามต้องการ น้ำแข็งก้อน ลงในแก้วผสมหรือแก้วร็อกส์
-
2
ใส่ 30 ก. ลอนดอนดรายจิน, 30 ก. สวีทเวอร์มัธ และ 30 ก. คัมพารี ลงในแก้ว
-
3
คนด้วยช้อนบาร์ประมาณ 20-30 วินาทีจนเย็นจัดและเจือจางเล็กน้อย
-
4
กรองใส่แก้วร็อกส์ที่แช่เย็นไว้ลงบนน้ำแข็งก้อนใหญ่ หรือเสิร์ฟบนน้ำแข็งที่ใช้คน
-
5
บีบน้ำมันหอมระเหยจาก 1 เส้น เปลือกส้ม (สำหรับแต่งหน้า) ลงบนเครื่องดื่มโดยการบีบที่ผิวหน้า จากนั้นเช็ดรอบขอบแก้ว
-
6
ใส่เปลือกส้มลงในแก้วเพื่อเป็นเครื่องเคียงและเสิร์ฟ