Negroni
Un apéritif italien parfaitement équilibré, préparé avec des parts égales de gin, de vermouth doux et de Campari. Amer-doux, aromatique et sophistiqué, doté d'une riche couleur rubis.
Traduit de l'anglais, avec mesures dans le système métrique. Lire la version originale en anglais
Cuisiner gratuitement dans l'applicationGratuit. Sans téléchargement ni compte. L'écran reste allumé et chaque étape peut lancer son propre minuteur.
Ingrédients
- 30 g London dry gin
- 30 g vermouth doux
- 30 g Campari
- selon les besoins glaçons
- 1 lanière zeste d'orange (pour la garniture)
Préparation
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1
Remplissez un verre à mélange ou un verre old fashioned avec selon les besoins glaçons.
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2
Ajoutez 30 g London dry gin, 30 g vermouth doux et 30 g Campari dans le verre.
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3
Mélangez avec une cuillère de bar pendant environ 20-30 secondes jusqu'à ce que le tout soit bien frais et dilué.
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4
Filtrez dans un verre old fashioned frais sur un grand glaçon, ou servez sur la glace de mélange.
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5
Exprimez les huiles de 1 lanière zeste d'orange (pour la garniture) au-dessus de la boisson en le pinçant à la surface, puis passez-le sur le bord du verre.
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6
Ajoutez le zeste d'orange dans le verre comme garniture et servez.