Negroni
Ein wunderbar ausgewogener italienischer Aperitif aus gleichen Teilen Gin, rotem Wermut und Campari. Herb süß, aromatisch und raffiniert mit einer satten Rubinrotfarbe.
Aus dem Englischen übersetzt, mit metrischen Angaben. Original auf Englisch lesen
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Zutaten
- 30 g London Dry Gin
- 30 g roter Wermut
- 30 g Campari
- nach Bedarf Eiswürfel
- 1 Streifen Orangenschale (zur Garnitur)
Zubereitung
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1
Fülle ein Rührglas oder Tumbler mit nach Bedarf Eiswürfel.
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2
Gib 30 g London Dry Gin, 30 g roter Wermut und 30 g Campari in das Glas.
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3
Rühre etwa 20 bis 30 Sekunden lang mit einem Barlöffel um, bis das Getränk gut gekühlt und leicht verdünnt ist.
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4
Seihe es in einen gekühlten Tumbler über einen großen Eiswürfel ab oder serviere es über dem Rühreis.
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5
Drücke die Öle aus 1 Streifen Orangenschale (zur Garnitur) über dem Getränk aus, indem du sie über der Oberfläche zusammendrückst, und reibe dann den Glasrand damit ein.
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6
Gib die Orangenschale als Garnitur in das Glas und serviere es.