Negroni
Um aperitivo italiano lindamente equilibrado, feito com partes iguais de gin, vermute doce e Campari. Agridoce, aromático e sofisticado, com uma rica cor de rubi.
Traduzido do inglês, com medidas no sistema métrico. Leia o original em inglês
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Ingredientes
- 30 g gin London Dry
- 30 g vermute doce
- 30 g Campari
- quanto baste cubos de gelo
- 1 tira casca de laranja (para decorar)
Modo de preparo
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1
Encha um copo misturador ou copo baixo com quanto baste cubos de gelo.
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2
Adicione 30 g gin London Dry, 30 g vermute doce e 30 g Campari ao copo.
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3
Mexa com uma colher de bar por cerca de 20-30 segundos até ficar bem gelado e diluído.
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4
Coe para um copo baixo gelado sobre um grande cubo de gelo, ou sirva sobre o gelo usado para mexer.
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5
Exprema os óleos de 1 tira casca de laranja (para decorar) sobre a bebida, apertando-a sobre a superfície, e passe-a ao redor da borda do copo.
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6
Coloque a casca de laranja dentro do copo como guarnição e sirva.