Pancar Boranisi
Sarımsak, taze otlar ve zeytinyağı ile karıştırılmış rende pancar içeren canlı bir Pers yoğurt mezesi.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 450 g kırmızı pancar, soyulmuş
- 245 g süzme yoğurt
- 2 sarımsak dişi, kıyılmış
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı taze dereotu, kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
Yapılışı
-
1
450 g soyulmuş kırmızı pancar ürününü bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatın, kaynamaya getirin ve yumuşayana kadar 30 dakika kısık ateşte pişirin.
-
2
450 g soyulmuş kırmızı pancar ürününün suyunu süzün, soğumasını bekleyin ve bir kaseye rendeleyin.
-
3
Rende pancara 245 g süzme yoğurt, 2 kıyılmış sarımsak dişi, 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu ve 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu ekleyip iyice karıştırın.
-
4
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin ve 2 yemek kaşığı kıyılmış taze dereotu yedirin.
-
5
Servis yapmadan önce en az 30 dakika buzdolabında soğutun.