Labne
Tuzla harmanlanmış, üzerine zeytinyağı ve kekik karışımı eklenmiş koyu, süzme bir yoğurt peyniri. Daldırma için mükemmel, keskin bir lezzet ve kadifemsi bir doku sunar.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 950 ml tam yağlı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı zaatar baharat karışımı
Yapılışı
-
1
Orta boy bir kapta 950 ml tam yağlı süzme yoğurt ve 1 çay kaşığı ince deniz tuzu iyice karışana kadar birlikte harmanlayın.
-
2
İnce gözenekli bir süzgeci tülbentle kaplayın ve derin bir kâsenin üzerine yerleştirin.
-
3
Yoğurt karışımını tülbende kaşıkla aktarın, kenarlarını toplayın ve sıkıca bağlayın.
-
4
Peynir kıvamına gelip altındaki su süzülene kadar 12 ila 24 saat buzdolabında dinlendirin.
-
5
Sığ bir tabağa alın, kaşığın arkasıyla üzerini daireler çizerek şekillendirin, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı gezdirin ve 1 yemek kaşığı zaatar baharat karışımı serpiştirin.