İtalyan Doğranmış Salatası
Kurutulmuş salam, provolon peyniri, nohut ve taze sebzelerle dolu, kekikli keskin bir sosla harmanlanmış klasik bir doğranmış salata.
İngilizceden çevrilmiştir, ölçüler metrik sisteme göredir. Orijinalini İngilizce okuyun
Uygulamada ücretsiz pişirinÜcretsiz. İndirme yok, hesap açmak yok. Ekran açık kalır ve her adım için ayrı zamanlayıcı çalıştırılabilir.
Malzemeler
- 300 g Marul, doğranmış
- 110 g Cenova salamı, küp doğranmış
- 110 g provolon peyniri, küp doğranmış
- 250 g konserve nohut, süzülmüş
- 150 g çeri domates, ikiye bölünmüş
- 60 ml pepperoncini biberi, dilimlenmiş
- 40 g kırmızı soğan, ince doğranmış
- 60 ml sızma zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 çay kaşığı kaya tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber, çekilmiş
Yapılışı
-
1
Küçük bir kasede 60 ml sızma zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi, 1/2 çay kaşığı kuru kekik, 1/2 çay kaşığı kaya tuzu ve 1/4 çay kaşığı çekilmiş karabiber malzemelerini iyice karışana kadar çırpın.
-
2
Geniş bir salata kasesinde 300 g doğranmış Marul, 110 g küp doğranmış Cenova salamı, 110 g küp doğranmış provolon peyniri, 250 g süzülmüş konserve nohut, 150 g ikiye bölünmüş çeri domates, 60 ml dilimlenmiş pepperoncini biberi ve 40 g ince doğranmış kırmızı soğan malzemelerini birleştirin.
-
3
Sosunu salata malzemelerinin üzerine dökün ve her yeri eşit şekilde kaplanana kadar iyice harmanlayın.
-
4
Yeşillikler çıtırlığını korurken hemen servis yapın.